6月3日，常山办事处组织包保干部、莆美市场监管所、常山市场监管所联合开展食品安全专项督导检查，以“严”字当头、“实”字托底的工作作风，全力守护群众“舌尖上的安全”。
在云陵工业开发区第一学校食堂，莆美市场监管所执法人员进行了现场指导，重点围绕食堂操作规范、原料存放、从业人员管理等环节进行了逐项核查和梳理。结合校园食堂精细化管理标准，工作人员现场指导校方进一步完善食材管理机制，督促学校切实扛牢校园食品安全主体责任。
随后，检查组一行来到好鲜生生鲜超市（连锁店），常山市场监管所同步开展现场督导检查。常山市监所执法人员对照食品经营安全标准，现场对从业人员在岗操作规范、个人卫生防护、生鲜肉制品冷链贮存等关键环节进行细致指导，要求经营商户严格落实从业人员日常健康管理制度，规范生鲜食品封闭储存流程，严把食材存放、环境卫生、操作规范各道关口，持续提升门店食品安全规范化管理水平。
此外，检查组还深入马山村荔枝种植基地，实地督导农产品源头安全，重点围绕农药使用记录、用药间隔期执行等关键环节逐一核查，现场向种植大户强调，当前正值荔枝上市关键期，务必严格遵守农药安全使用规定，杜绝使用禁限用农药，规范农药施用台账记录，确保上市农产品农药残留达标，从源头上把好农产品质量安全关。
下一步，常山办事处将持续加大食品安全督导检查力度，聚焦校园食堂、商超、农贸市场等重点领域，压实属地督导责任，督促各经营主体严格落实食品安全主体责任，对发现的问题限期整改到位，常态化开展“回头看”，坚决守牢不发生食品安全事故的底线。
来源：常山办事处
